りんご

りんご

• 2022年9月16日

南信州 昭ちゃんりんご園の紹介

南信州　昭ちゃんりんご園は、長野県下伊那郡豊丘村堀越にあります。 私の親の代から続く農園で、50年になります。 2代目の昭ちゃんが丹精込めて、リンゴを育てています。 良く陽の当たる斜面で、色付きの良いおいしいりんごが、すくすく育っています。 栽培しているリンゴは、つがる、きおう、すわっこ、とき、シナ […]

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すわっこ

• 2022年9月16日

すわっこの収穫

すわっこの収穫が始まりました。 あまり有名なりんごではありませんが、長野県諏訪郡下諏訪町で育成されたりんごで、 2006年に品質登録された新しいリンゴです。 特徴は、 甘くて、穏やかな酸味のりんごです。 だからとても美味しい。 大玉のリンゴで、ふじのように蜜が入ります。 りんごもいい具合に色付いてき […]

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黄王

• 2022年8月31日

黄王 収穫

昨日は、黄王の収穫を始めました。 この黄王というりんご、今年初めて収穫します。 昭ちゃんのリンゴ園のある南信州豊丘村の堀越というところですが、 御多分に漏れず、高齢化が進んでいます。 この黄王を作っていた方が、年を取り、もうりんごを作ることができないとのこと、 その果樹園を管理してくれないかとのこと […]

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つがる

• 2022年8月30日

つがるの収穫

今年もまたつがるの収穫の時期がやってきました。 昭ちゃんりんご農園では、つがるの収穫が始まりました。 本当はもっと赤くなるのですが、ふじと違って保存期間が長くないので、この位で収穫して、出荷します。 保存は、1個1個ラップで包んで、冷蔵庫に入れておくと、長持ちします。 この時期のリンゴは、あまりない […]

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りんご

• 2022年4月12日

りんごの樹の剪定

南信州も春真っ盛りです。 りんごの樹もようやく新しい葉が出てきました。 2月くらいからですが、この時期のりんごの樹の作業としては、主に剪定を行います。 枝から新しい枝が出てくるのですが、枝の上側に出てくる新しい枝は切り取ります。 これは、上側に出てくる枝に葉が付き、他の枝に日が当たらなくなってしまう […]

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